HAUTE COUTURE

BIO & COMPOST

Cap’Mundo, une capsule compatible Nespresso®* artisanale : torréfaction traditionnelle lente et séparée, cinq recettes exclusives (dont une bio) concoctées en atelier par des experts, et des capsules à la compatibilité sans faille pour un prix inférieur. Vendue uniquement en épiceries fines et brûleries.

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LA TORREFACTION ARTISANALE AU COEUR
D’UNE CAPSULE COMPATIBLE NESPRESSO ®*

SELECTION

Dans chaque pays producteurs, au cœur de chaque région de production, nous sélectionnons les meilleures qualités afin d’assurer à nos recettes un profil sensoriel d’une qualité irréprochable et régulière, sans risque d’altération par les défauts.

CREATION

Nos recettes exclusives, ont été minutieusement crées en atelier, par des experts café maîtrisant parfaitement les contraintes techniques de notre capsule compatible Nespresso®*, avec pour but de magnifier son potentiel d’extraction.

TRADITION

Chacune des qualités qui entrent dans la composition de nos créations bénéficie d’une torréfaction séparée, lente et artisanale. Cette méthode traditionnelle, associée à un principe d’assemblage après torréfaction, nous permet de sublimer la finesse et la richesse aromatique de chaque recette.

Notre objectif premier est de tirer la quintessence de notre capsule par la maîtrise du sourcing des cafés verts, des techniques d’assemblages et de la création de profils sensoriels à la torréfaction, afin de proposer une offre en adéquation totale avec vos attentes.

Cap-Mundo